Dalam kemasan suatu minuman isotonik tertera data sebagai berikut. Buatlah diagram lingkaran untuk menggambarkan persentase tiap ion! Senyawa garam apa saja yang kemungkinan terkandung dalam minuman isotonik tersebut? Mengapa minuman isotonik dapat memulihkan kesegaran tubuh?

Pembahasan

Jawabannya dijabarkan seperti di bawah ini. Satuan mEq merupakan hasil perkalian antara mmol dengan valensi kation atau anion, sehingga dapat dihitung mmol masing-masing zat elektrolit yang terkandung dalam minuman isotonik tersebut dengan cara sebagai berikut: a. Menghitung mol masing-masing ionelektrolit mmol Na + ​ = = = ​ valensi Na + mEq Na + ​ 1 14 ​ mmol 14 mmol ​ mmol K + ​ = = = ​ valensi K + mEq K + ​ 1 4 ​ mmol 4 mmol ​ mmol Mg 2 + ​ = = = ​ valensi Mg 2 + mEq Mg 2 + ​ 2 1 ​ mmol 0 , 5 mmol ​ mmol Ca 2 + ​ = = = ​ valensi Ca 2 + mEq Ca 2 + ​ 2 1 ​ mmol 0 , 5 mmol ​ mmol Cl − ​ = = = ​ valensi Cl − mEq Cl − ​ 1 14 ​ mmol 14 mmol ​ mmol sitrat 2 − ​ = = = ​ valensi sitrat 2 − mEq sitrat 2 − ​ 2 4 ​ mmol 2 mmol + 3 m u ​ mmol laktat − ​ = = = ​ valensi laktat − mEq laktat − ​ 1 1 ​ mmol 1 mmol ​ b. Menghitung mol total ionelektrolit mmol total ​ = = = ​ mmol Na + + mmol K + + mmol Mg 2 + + mmol Ca 2 + + mmol Cl − + mmol sitrat 2 − + mmol laktat − ( 14 + 4 + 0 , 5 + 0 , 5 + 14 + 2 + 1 ) mmol 36 mmol ​ c. Menghitung persentase tiap ion elektrolit % Na + ​ = = = ​ mol total mol Na + ​ × 100% 36 mmol 14 mmol ​ × 100% 38 , 9% ​ % K + ​ = = = ​ mol total mol K + ​ × 100% 36 mmol 4 mmol ​ × 100% 11 , 1% ​ % Mg 2 + ​ = = = ​ mol total mol Mg 2 + ​ × 100% 36 mmol 0 , 5 mmol ​ × 100% 1 , 4% ​ % Ca 2 + ​ = = = ​ mol total mol Ca 2 + ​ × 100% 36 mmol 0 , 5 mmol ​ × 100% 1 , 4% ​ % Cl − ​ = = = ​ mol total mol Cl − ​ × 100% 36 mmol 14 mmol ​ × 100% 38 , 9% ​ % sitrat 2 − ​ = = = ​ mol total mol sitrat 2 − ​ × 100% 36 mmol 2 mmol ​ × 100% 5 , 5% ​ % laktat − ​ = = = ​ mol total mol laktat − ​ × 100% 36 mmol 1 mmol ​ × 100% 2 , 8% ​ Dari perhitungan di atas, maka: 1. Diagramlingkaranpersentase tiap ion adalah sebagai berikut. 2. Senyawa yang kemungkinan terkandung dalam minuman isotonik tersebut adalah natrium klorida, natrium sitrat, natrium laktat, kalium klorida, kalium sitrat, kalium laktat, magnesium klorida, magnesium sitrat, magnesium laktat, kalsium klorida, kalsium sitrat, dan kalsium laktat. 3.Minuman isotonik dapat memulihkan kesegaran tubuh karena mengandung zat elektrolit. Zat elektrolit iniberguna untuk menjaga keseimbangan air dan garam di dalam tubuh serta mampu menggantikan cairan tubuh yang hilang.