Pertanyaan

Cuka pempek mengandung asam asetat. Gambarkan ikatan hidrogen pada asam asetat CH 3 COOH tersebut!

Cuka pempek mengandung asam asetat. Gambarkan ikatan hidrogen pada asam asetat $CH_{3} COOH$ tersebut! $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

I. Solichah

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

lkatan hidrogen merupakan gaya antarmolekul yang menghubungkan antara atom hidrogen (H) dari suatu molekul dengan atom elektronegatif pada molekul yang lain, yaitu F, O, atau N .Ikatan hidrogen memiliki energi ikatan yang cukup besar untuk satu interaksi dipol-dipol. Ikatan hidrogen disebabkan oleh gaya-gaya elektrostatik yang sangat besar pada molekul yang sangat polar.Ikatan hidrogen ini dapat memengaruhi titik didih suatu senyawa. Senyawa CH 3 COOH termasuk contoh senyawa yang dapat mengalami ikatan hidrogen antar sesama molekulnya. Gambaran ikatan hidrogen yang terdapat pada sesama molekul CH 3 COOH adalah sebagai berikut. Pada molekul CH 3 COOH terdapat atom hidrogen(H) di ujunggugus karboksilat ( − COOH ) yang dapat berinteraksi atau menghasilkan gaya elektrostatik dengan atom oksigen (O) pada gugus karbonil (gugus C = O )pada molekul CH 3 COOH yang lainnya. Dengan demikian, makaikatan hidrogen pada asam asetat CH 3 COOH terjadi antara atom H padajunggugus karboksilat ( − COOH ) dengan atom Opada gugus karbonil (gugus C = O ) molekul asam asetat lainnya. Jadi, gambar ikatan ikatan hidrogen padaasam asetat CH 3 COOH adalah sebagai berikut.

lkatan hidrogen merupakan gaya antarmolekul yang menghubungkan antara atom hidrogen (H) dari suatu molekul dengan atom elektronegatif pada molekul yang lain, yaitu F, O, atau N. Ikatan hidrogen memiliki energi ikatan yang cukup besar untuk satu interaksi dipol-dipol. Ikatan hidrogen disebabkan oleh gaya-gaya elektrostatik yang sangat besar pada molekul yang sangat polar. Ikatan hidrogen ini dapat memengaruhi titik didih suatu senyawa. $\;$

Senyawa $CH_{3} COOH$ termasuk contoh senyawa yang dapat mengalami ikatan hidrogen antar sesama molekulnya. Gambaran ikatan hidrogen yang terdapat pada sesama molekul $CH_{3} COOH$ adalah sebagai berikut. $\;$

Pada molekul $CH_{3} COOH$ terdapat atom hidrogen (H) di ujung gugus karboksilat $(- COOH)$ yang dapat berinteraksi atau menghasilkan gaya elektrostatik dengan atom oksigen (O) pada gugus karbonil (gugus $C = O$ ) pada molekul $CH_{3} COOH$ yang lainnya. $\;$

Dengan demikian, maka ikatan hidrogen pada asam asetat $CH_{3} COOH$ terjadi antara atom H pada jung gugus karboksilat $(- COOH)$ dengan atom O pada gugus karbonil (gugus $C = O$ ) molekul asam asetat lainnya. $\;$