Cermati tabel di bawah ini! Berdasarkan data tabel di atas, jawablah pertanyaan berikut ini: Bagaimana perbandingan titik didih antara larutan glukosa 1 m dengan glukosa 2 m? Jelaskan mengapa demikian?

Pembahasan

Jadi, titik didih larutan glukosa 2 m lebih tinggi dibandingkan larutan glukosa 1 m karena larutan glukosa 2 m memiliki jumlah partikel terlarut lebih banyak. Berdasarkan data pada tabel, titik didih larutan glukosa 2 m lebih tinggi dibandingkan dengan larutan glukosa 1 m. Selisih titik didih larutan dengan titik didih pelarut atau yang disebut kenaikan titik didih larutan ( △ T b ​ ).Penambahan suatu zat ke dalam pelarut (misalnya air) akan menyebabkan kenaikan titik didih. Zat terlarut dalam larutan menghalangi gerakan molekul-molekul pelarut untuk merenggangkan jarak antarpartikel (perubahan fase cair menjadi gas) pada saat mendidih. Semakin banyak partikel zat terlarut yang menghalangi (ditunjukkan oleh konsentrasi molalitas), maka akan semakin sulit larutan tersebut mencapai titik didihnya. Dengan kata lain, semakin banyak jumlah partikel zat terlarut, semakin tinggi titik didihnya.