Pertanyaan

Campuran es krim tetap stabil saat berada dalam suhu rendah karena adanya gelatin. SEBAB Gelatin merupakan koloid pelindung di dalam es krim.

Campuran es krim tetap stabil saat berada dalam suhu rendah karena adanya gelatin.

SEBAB

Gelatin merupakan koloid pelindung di dalam es krim.

Jika pernyataan benar, alasan benar, dan keduanya menunjukkan hubungan sebab dan akibat.
Jika pernyataan benar, alasan benar, tetapi keduanya tidak menunjukkan hubungan sebab dan akibat.
Jika pernyataan benar dan alasan salah.
Jika pernyataan salah dan alasan benar.
Jika pernyataan dan alasan keduanya salah.

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

S. Ibabas

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Jawaban

pernyataan dan asalan benar dan saling berhubungan sehingga jawabannya A.

Pembahasan

Penambahan gelatin yang merupakan suatu koloid ke dalam adonan es krim di mana es krim juga merupakan koloid, ternyata dapat melindungi campuran es krim dari proses koagulasi, sehingga campuran tetap berada dalam keadaan stabil saat berada dalam suhu yang sangat rendah. Jadi, gelatin bersifat sebagai koloid pelindung . Jadi, pernyataan dan asalan benar dan saling berhubungan sehingga jawabannya A.

Penambahan gelatin yang merupakan suatu koloid ke dalam adonan es krim di mana es krim juga merupakan koloid, ternyata dapat melindungi campuran es krim dari proses koagulasi, sehingga campuran tetap berada dalam keadaan stabil saat berada dalam suhu yang sangat rendah. Jadi, gelatin bersifat sebagai koloid pelindung.

Jadi, pernyataan dan asalan benar dan saling berhubungan sehingga jawabannya A.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Sistem dispersi koloid yang zat terdispersi dan medium pendispersinya sama–sama berfase cair adalah ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Orang Eropa atau Amerika yang memiliki mata berwarna biru merupakan salah satu fenomena sifat koloid, yaitu ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Berikut ini contoh pembuatan koloid secara dispersi adalah ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Gerak acak dari partikel koloid akibat terjadinya tumbukan singkat antara partikel koloid dengan partikel medium pendispersinya disebut ....

0.0

Jawaban terverifikasi

Debu merupakan salah satu contoh koloid dan termasuk dalam jenis aerosol. SEBAB Debu memiliki fase terdispersi berupa gas dan medium pendispersinya adalah zat padat.

0.0

Jawaban terverifikasi