Bacalah dua teks prosedur berikut ini!

Teks 1

Membuat Mi Goreng Spesial

     Resep kali ini adalah mi goreng enak spesial pakai telur dengan pembuatan sederhana. Cara membuat masakan chinesse food ini menggunakan baso ikan atau sapi bisa juga, silahkan lihat di sini. Kami mengatakan spesial karena hasil uji coba di rumah ternyata rasanya pas banget, ada telur dadar iris di tengahnya.

Bahan yang diperlukan: 

• 450 gram mie basah, siram air panas, tiriskan 
• 10 buah baso ikan/sapi, iris tipis tipis
• 4 butir telur kocok, tambah sedikit garam
• 2 lembar daun bawang, iris halus 
• 1 buah wortel, diiris korek api 
• 5 siung bawang merah, diulek 
• 3 siung bawang putih, diulek 
• 2 sendok makan kecap manis 
• 1 sendok makan kecap asin
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada
• 1 sendok teh chicken powder, kalau ada 
• 125 gram tauge, kalau suka 
• Secukupnya minyak sayur 

Cara membuat: 

• Pertama telur didadar tipis, digulung, lalu iris halus, sisihkan. 
• Panaskan 2 sendok makan minyak, masukkan 2 telur kocok, dadar, aduk-aduk, sisihkan. 
• Kemudian panaskan 3 sendok makan minyak, masukkan baso, aduk-aduk rata. 
• Lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata, telur dadar tadi dan semua bumbu seperti kecap manis, asin, dan sebagainya, cicipi. 
• Masukkan wortel, mie, aduk-aduk rata dan terakhir masukkan tauge, aduk rata, angkat, selesai. 

    Nah, Anda bisa sajikan dengan telur dadar dan bawang goreng yang sudah disiapkan tadi. Akan lebih enak dan nikmat kalau disantap selagi panas.

(Disarikan dari resep4.blogspot.com)

Teks 2

Cara Memasak Mi Instan yang Benar

    Biasanya, kita memasak mi instan (mi siap saji) adalah dengan cara mendidihkan air kemudian memasukan mi ke dalamnya setelah itu memasukkan bumbu dan masak kira-kira 3 menit, angkat kemudian siap untuk dimakan.

    Sebenarnya ini adalah metode yang SALAH dalam memasak mi instan (mi siap saji). Dengan melakukan cara tersebut, sebenarnya kita memasak mie bersamaan dengan bumbu-bumbu di dalam air yang mendidih, yang pada dasarnya bumbu-bumbu tersebut mengandung MSG (bahan penyedap), secara tidak langsung itu akan merubah senyawa kimia dari bahan penyedap itu sendiri menjadi racun. 

    Selain itu bahwa kamu sadar atau tidak, bahwa mi instant adalah mi yang sebenarnya dilapisi bahan lilin dan itu akan membutuhkan waktu sekitar 4 sampai 5 hari untuk tubuh kita memproses pengeluarkan lapisan lilin tersebut setelah mengkonsumsinya.

    Jadi inilah tata cara memasak mi instan secara benar tanpa menyakiti tubuh ataupun merusak kesehatan, yang mungkin sudah kamu ketahui atau pun tidak. 

1. Didihkan air di dalam panci kemudian masukkan mi ke dalamnya. 
2. Apabila mi sudah matang, angkat dan tiriskan mi dengan menggunakan saringan kemudian buang sisa air rebusan, yang mana air tersebut mengandung lapisan lilin.
3. Didihkan air kembali di dalam panci sampai mendidih, masukkan mi ke dalamnya kemudian matikan api.
4. Pada langkah inilah ketika api dimatikan tetapi air masih panas barulah masukkan semua bumbu-bumbu untuk membuat mi instan dengan sup.
5. Apabila kamu akan membuat mi goreng, angkat mi dari air yang sudah mendidih, tiriskan mi kemudian campurkan dengan bumbu-bumbu, siap disajikan sebagai mi goreng kering. 

(Disarikan dari resep4.blogspot.com) 

Buatlah perbedaan yang mendasar antara teks 1 dan teks 2 dilihat dari struktur dan kebahasaan yang digunakan!