Bioteknologi modern umumnya ditentukan dalam proses menghasilkan produk-produk bioteknologi berikut, kecuali ....

Pembahasan

Bioteknologi terbagi menjadi dua jenis, yaitu : Bioteknologi Konvensional, yaitu penerapan teknologisederhana untuk menghasilkan produk, dengan mengandalkan peran mikroorganisme secara alami. Bioteknologi konvensional tidak melakukan proses rekayasa genetika. Bioteknologi Modern, yaitu penerapan teknik rekayasa genetika untuk menghasilkan organisme transgenik (organisme yang susunan gen dalam kromosomnya telah diubah sehingga mempunyai sifat menguntungkan sesuai yang dikehendaki). Berdasarkan soal, maka yang termasuk produk bioteknologi modern adalah : Vaksin, merupakan suspensi antigen mikroorganisme (misalnya virus atau bakteri patogen) yang toksinnya telah dimatikan atau dilemahkan. Prinsip dasar dari penggunaan vaksin adalah tubuh dapat menghasilkan antibodi untuk melawan serangan virus.Pembuatan vaksin transgenik dilakukan melalui teknik DNA rekombinan dengan mengisolasi gen yang mengode senyawa penyebab penyakit (antigen) dari mikroba penyebabnya. Organisme transgenik, merupakanorganisme yang susunan gen dalam kromosomnya telah diubah sehingga mempunyai sifat menguntungkan sesuai yang dikehendaki. Beberapa contohnya yaitu tanaman transgenik seperti padi transgenik ( golden rice ) yang merupakan padi berwarna kuning keemasan karena mengandung beta karoten (vitamin A) dalam bijinya, jagung transgenik (jagung Bt) merupakan jagung yang tahan terhadap hama karena mengandung gen delta endotoksin dari bakteri Bacillus thuringiensis, dan lain-lain. Selain tanaman transgenik ada pula hewan transgenik sepertidomba transgenik yang mampu menghasilkan susu mengandung faktor VIII yang dapat dimurnikan untuk menolong penderita hemofilia, sapi transgenik yang resistan terhadap penyakit mastitis yaitu penyakit pembengkakan pada kelenjar susu karena mengandung gen dari bakteri Staphylococcus simulans , dan lain-lain. Proses kloning (transfer inti) yaitu bioteknologi yang dilakukan dengan mengambil inti sel somatik dari sel hewan, selanjutnya inti tersebut dimasukkan ke dalam sel telur yang telah dihilangkan inti selnya. Penggabungan inti sel somatik ke dalam sel telur dilakukan dengan kejut listrik (fusi). Sel telur dengan inti sel somatik akan berkembang menjadi embrio. Embrio ini kemudian akan ditempatkan di dalam rahim dari "ibu pengganti" agar dapat berkembang menjadi individu utuh yang bisa dilahirkan. Teknik kloning (transfer inti) pada hewan akan menghasilkan suatu spesies baru yang secara genetik persis sama dengan induknya. Sementara keju merupakan produk pangan olahan susu hasil dari bioteknologi konvensional. Keju merupakan produk pasteurisasi dan penggumpalan susu. Keju dibuat dari air susu yang diasamkan dengan memanfaatkan bakteri asam laktat yaitu bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus . Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah B .