Pertanyaan

Berikut ini merupakan bahan-bahan makanan yang potensial untuk dikembangkan di Indonesia dalam rangka mewujudkan ketahanan pangan yang mampu hidup di lahan kering dan berfungsi sebagai bahan pengganti nasi, antara lain….

jagung, ketela rambat, dan gandum
kedelai, kacang tanah, dan singkong
sorgum, singkong, dan jagung
jagung, singkong, dan buah mengkudu
biji kumis kucing, ketela rambat, dan sorgum

E. Nur

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat yaitu C.

Pembahasan

Jagung, singkong (ketela pohon), dan sorgum merupakan ketiga tanaman yang mampu bertahan hidup saat terjadi kemarau panjang. Tanaman-tanaman tersebut tidak memerlukan banyak air untuk hidup sehingga biaya irigasi dapat ditekan. Selain itu, tanaman-tanaman tersebut juga cocok untuk ditanam di Indonesia dan mengandung banyak karbohidrat sehingga dapat digunakan sebagai bahan makanan pokok pengganti nasi. Bahan makanan lain yang mengandung karbohidrat seperti gandum sulit untuk tumbuh di daerah tropis sedangkan ketela rambat (ubi jalar) tidak tahan terhadap kondisi tanah yang kering. Jadi jawaban yang tepat yaitu C.

Jagung, singkong (ketela pohon), dan sorgum merupakan ketiga tanaman yang mampu bertahan hidup saat terjadi kemarau panjang. Tanaman-tanaman tersebut tidak memerlukan banyak air untuk hidup sehingga biaya irigasi dapat ditekan. Selain itu, tanaman-tanaman tersebut juga cocok untuk ditanam di Indonesia dan mengandung banyak karbohidrat sehingga dapat digunakan sebagai bahan makanan pokok pengganti nasi. Bahan makanan lain yang mengandung karbohidrat seperti gandum sulit untuk tumbuh di daerah tropis sedangkan ketela rambat (ubi jalar) tidak tahan terhadap kondisi tanah yang kering. Jadi jawaban yang tepat yaitu C.