Berikut adalah fungsi dari senyawa yang dihasilkan sistem pencernaan: mematikan mikroorganisme mengubah pepsinogen menjadi pepsin mengubah pH menjadi rendah untuk optimalisasi pepsin memecah protein menjadi polipeptida kecil memecah lemak atau trigliserida menjadi asam lemak Dari fungsi di atas, yang merupakan fungsi dari senyawa protease lambung adalah ….

Pembahasan

Protease bekerja untuk memecah protein menjadi polipeptida kecil, atau pepton. Jenis protease yang ditemukan di dalam lambung adalah enzim pepsin. Pepsin berfungsi untuk mengubahprotein menjadi polipeptida kecil.Selain pepsin, sel chief pada bagian fundus lambung juga mensekresi lipase lambung yang berfungsi untuk memecah lemak atau trigliserida menjadi asam lemak, gliserol, dan monogliserida. Adapun asam lambung berfungsi untuk mematikan mikroorganisme berbahaya, mengaktivasi pepsinogen menjadi pepsin, menyediakan suasana ph rendah yang sesuai untuk enzim pepsin, dan memfasilitasi kerja lipase lambung dan lipase mulut. Dengan demikian, opsi pilihanjawaban yang tepat adalah D.