Berdasarkan reaksi pembentukannya, tentukan golongan apakah polimer berikut? Protein

Pembahasan

Berdasarkan jenis reaksinya, terdapat dua macam polimer, yaitu polimeradisi dan polimerkondensasi. Polimer adisi merupakan polimer yang terbentuk dari reaksi polimerisasi adisi. Biasanya terjadi pada polimer yang monomernya memiliki ikatan rangkap. Sedangkan polimer kondensasi merupakan polimer yang terbentuk disertai dengan pelepasan molekul kecil seperti , , dan .Polimerisasi kondensasi terjadi pada monomer yang mempunyai setidaknya dua gugus aktif. Monomer protein adalah asam amino (mengandung gugus karboksil dan amino). Sehingga dalam reaksi polimerisasi protein reaksi yang terjadi adalah reaksi kondensasi dengan melepas molekul . Jadi, berdasarkan reaksi pembentukannya, protein tergolong polimer kondensasi.