Berdasarkan penelitian, insektisida seperti organofosfat bekerja dengan cara menghambat kerja enzim-enzim asetilkolinesterase. Menurut Anda mengapa bisa demikian?

Pembahasan

Insektisida organofosfat dikenal dengan nama fosfat organik karena sebagian besar terdiri dari gugus fosfat. Organofosfat berperan sebagai inhibitor kompetitif yang dapat berikatan dengan sisi aktif enzimasetilkolinesterase, sehingga kerja enzim tersebut terhambat. Enzimasetilkolinesterase berfungsi untuk menghidrolisis asetilkolin menjadi asetat dan kolin. Asetilkolin merupakan senyawa yang berperan sebagai neurontransmiter. Saat sampai di membran post sinap asetilkolin harus dihidrolisis. Karena adanya organofosfat asetilkolin tidak dapat dihidrolisis. sehingga terjadi penumpukan asetilkolin yang berakibat pada terjadinya kekacauan pada sistem pengantar impuls saraf ke sel-sel otot. Keadaan ini menyebabkan impuls tidak dapat diteruskan, otot menjadi kejang, dan terjadi kelumpuhan (paralisis) dan kematian pada serangga.