Berbagai jenis bahan makanan diproduksi dengan memanfaatkan makhluk hidup, misalnya oncom, tempe, kecap, dan roti. Pembuatan berbagai jenis makanan tersebut memanfaatkan peran mikroorganisme. Cabang ilmu Biologi yang mempelajari jenis mikroorganisme tersebut adalah ....

Pembahasan

Biologi adalah ilmu yang mempelajari tentang makhluk hidup dan segala aspek yang menyertainya, mulai dari proses biokimia di dalam sel sampai pada tingkatan ekosistem, bahkan hingga ke perubahan iklim global. Biologi terdiri dari berbagai cabang ilmu, misalnya bioteknologi, ekologi, virologi, dan anatomi. Oncom, tempe, kecap, dan roti merupakan contoh produk makanan yang dihasilkan dengan memanfaatkan organisme yaitu fungi (jamur). Cabang ilmu biologi yang mempelajari jamur dan peranannya bagi makhluk hidup lain adalah mikologi. Dengan demikian, pilihan jawaban yang tepat adalah D.