Pertanyaan

Beberapa jenis alga dimanfaatkan ekstraknya sebagai sumber asam alginat. Asam alginat digunakan untuk ….

anti bakteri
anti jamur
bahan pembuatan makanan ternak
anti aging
pengental pada produk makanan seperti es krim dan sirup

R. Ulfi

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah E.

Pembahasan

Asam alginat diekstrak dari dinding sel alga coklat yang mengandung asam alginat. Asam alginat digunakan sebagai pengental pada produk makanan (sirup, coklat, es krim, permen, salad), pengental dalam industri (lem, tekstil, pelapis kertas, tablet antibiotik, pasta gigi), pengental dalam kosmetik (body lotion maupun krim wajah). Alga coklat yang banyak digunakan untuk diesktrak alginatnya adalah Laminaria digitata, Laminaria hyperborea, Laminaria japonica, Laminaria saccharina, Macrocystis pyrifera, Ascophyllum nodosum, Durvillaea potatorum, Ecklonia, Lessonia nigrescens, dan Lessonia trabiculata . Dengan demikian jawaban yang tepat adalah E.

Asam alginat diekstrak dari dinding sel alga coklat yang mengandung asam alginat. Asam alginat digunakan sebagai pengental pada produk makanan (sirup, coklat, es krim, permen, salad), pengental dalam industri (lem, tekstil, pelapis kertas, tablet antibiotik, pasta gigi), pengental dalam kosmetik (body lotion maupun krim wajah). Alga coklat yang banyak digunakan untuk diesktrak alginatnya adalah Laminaria digitata, Laminaria hyperborea, Laminaria japonica, Laminaria saccharina, Macrocystis pyrifera, Ascophyllum nodosum, Durvillaea potatorum, Ecklonia, Lessonia nigrescens, dan Lessonia trabiculata. Dengan demikian jawaban yang tepat adalah E.

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

0.0 (0 rating)

Pertanyaan serupa

Perhatikan jenis-jenis Alga di bawah ini! Alaria sp. Laminaria digitata Bifurcaria bifurcata Ascophyllum nodosum Jenis Alga yang dapat menghasilkan asam alginat ditunjukkan oleh no...

0.0

Jawaban terverifikasi

Phaeophyceae yang mengandung senyawa antibakteri dan antijamur adalah ….

0.0

Jawaban terverifikasi

Perhatikan jenis-jenis alga di bawah ini! Alaria esculenta Ascophyllum nodosum Bifurcaria bifurcata Synura sp. Dinobryon sp. Chrysamoeba sp. Jenis alga yang dapat dimanfaatka...

5.0

Jawaban terverifikasi

Untuk bertahan pada kondisi air yang beku, chrysophyceae melakukan reproduksi dengan cara …

0.0

Jawaban terverifikasi

Berikut adalah tabel contoh Bacillariophyceae centrales dan pennales: Diantara contoh-contoh tersebut yang benar ditunjukkan oleh nomor ….

0.0

Jawaban terverifikasi