Bagaimanakah pendapat Anda tentang proses metabolisme dari jumlah kalori pada orang yang vegetarian dan orang yang nonvegetarian ?

Pembahasan

Metabolisme adalah reaksi-reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup. Salah satunya adalah katabolisme. Katabolisme merupakan reaksi pemecahan molekul kompleks menjadi sederhana untuk menghasilkan energi. Makanan dan minuman yang kita makan mengandung kalori yang diubah menjadi energi melalui proses katabolisme. Kalori pada makanan dan minuman berbeda tergantung jenis bahan makanan dan minumannya. Vegetarian adalah gaya hidup atau pola makan yang menolak atau berpantangan dalam mengonsumsi makanan yang berasal hewan, seperti daging, unggas dan ikan. Jika dikaitan metabolisme, jumlah kalori dan orang vegetarian serta non-vegetarian, maka dapat disimpulkan bahwa bagi orang vegetarian lebih sedikit kalorinya sementara untuk orang non-vegetarian, tingkat kalorinya lebih tinggi . Hal tersebut karena bahan makanan hewani seperti daging, unggas dan ikan memliki kandungan protein dan lemak yang lebih tinggi dibandingkan bahan makanan nabati, sehingga kalorinya lebih tinggi.