Bagaimanakah cara kerja enzim menurut teori "gembok dengan anak kuncinya"?

Pertanyaan

Bagaimanakah cara kerja enzim menurut teori "gembok dengan anak kuncinya"?undefined 

  1. ...undefined 

  2. ...undefined 

R. Dwi

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Pembahasan

Suatu enzim hanya dapat bekerja pada zat tertentu (substrat tertentu) dan tidak dapat bekerja pada semua zat agar enzim dapat membentuk produk yang spesifik. Hal ini termasuk pada salah satu sifat enzim, yaitu enzim bekerja dengan sangat spesifik. Sifat enzim ini sesuai dengan teori "gembok dengan anak kuncinya" yang dikemukakan oleh Emil Fischer, dimana enzim memiliki sisi aktif yang spesifik dalam mengikat subsrat.  Cara kerja enzim pada teori ini digambarkan dengan sisi aktif enzim mempunyai bentuk atau spesifik yang sama dengan substratnya dan substrat juga memiliki bentuk yang sama dengan sisi aktif enzim, sehingga akan menghasilkan kompleks enzim substrat. Salah satu contoh dari teori "gembok dengan anak kuncinya" adalah enzim amilase yang hanya bekerja pada substrat yang berupa amilum.undefined 

6rb+

5.0 (1 rating)

Pertanyaan serupa

Perhatikan karakteristik enzim di bawah ini! Membentuk kompleks enzim dan substrat Sisi aktif bersifat fleksibel Dapat menyesuaikan dengan bentuk substrat Hanya bekerja pada substrat dengan bent...

111

5.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Fitur Roboguru

Topik Roboguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia