Pertanyaan

Kutipan berikut untuk soal nomor 13-15.

1) Berikut langkah-langkah yang dilakukan untuk menguji kandungan zat makanan pada putih telur rebus.

2) Menumbuk putih telur rebus yang telah disiapkan dalam lumpang porselen.

3) Menambahkan hasil tumbukan putih telur rebus dengan akuades hingga berbentuk larutan.

4) Memasukkan larutan ke dalam tiga tabung reaksi (A, B, C) dengan tinggi 1 cm.

5) Menguji kandungan amilum.
a) Memasukkan 5 tetes larutan lugol ke dalam tabung reaksi A
b) Mengamati perubahan warna larutan setelah diberi larutan lugol. (Larutan yang mengandung amilum akan berubah warna menjadi biru kehitaman terhadap reaksi fugal)

6) Menguji kandungan protein.
a) Memasukkan 3 tetes biuret ke dalam tabung reaksi B.
b) Mengamati perubahan warna larutan setelah diberi larutan biuret.
(Larutan yang mengandung protein akan berubah warna menjadi ungu terhadap reaksi biuret)

7) Menguji kandungan glukosa.
a) Memasukkan 5 tetes larutan benedict.
b) Mengocok larutan agar tercampur rata.
c) Memanaskan larutan tersebut di atas lampu spiritus (bunsen) selama satu menit.
d) Mengamati perubahan warna yang terjadi.
(Larutan yang mengandung glukosa akan berubah warna menjadi merah bata terhadap reaksi benedict) $\;$

Bagaimana cara menguji kandungan amilum pada putih telur?

Bagaimana cara menguji kandungan amilum pada putih telur? $\;$

Putih telur yang telah ditumbuk diberi 5 tetes larutan benedict, lalu kocok hingga rata. Setelah itu, panaskan larutan di atas lampu spiritus selama satu menit. $\;$
Putih telur yang telah ditumbuk diberi 5 tetes larutan lugol, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian, tunggu hingga larutan berubah warna. $\;$
Putih telur yang telah ditumbuk diberi 5 tetes larutan biuret, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian, tunggu hingga larutan berubah warna. $\;$
Putih telur ditumbuk diberi 5 tetes larutan biuret, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian, tunggu hingga larutan berubah warna. $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

E. Iga

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Sanata Dharma

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah B.

jawaban yang tepat adalah B. $\;$

Pembahasan

Teks laporan percobaan merupakan teks yang berisi penjelasan mengenai suatu percobaan meliputi alat dan bahan yang digunakan, tujuan percobaan, langkah-langkah yang dilakukan, dan hasil percobaan. Teks laporan percobaan di atas berisi laporan percobaan untuk menguji kandungan amilum, protein, dan glukosa pada putih telur rebus. Kandungan amilum diuji dengan menggunakan larutan lugol. Kandungan protein diuji dengan menggunakan larutan biuret. Sementara itu, kandungan glukosa diuji dengan larutan benedict. Berdasarkan penjelasan di atas, cara menguji kandungan amilum pada putih teluradalah Putih telur yang telah ditumbuk diberi 5 tetes larutan lugol, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian, tunggu hingga larutan berubah warna. Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah B .

Teks laporan percobaan merupakan teks yang berisi penjelasan mengenai suatu percobaan meliputi alat dan bahan yang digunakan, tujuan percobaan, langkah-langkah yang dilakukan, dan hasil percobaan.

Teks laporan percobaan di atas berisi laporan percobaan untuk menguji kandungan amilum, protein, dan glukosa pada putih telur rebus. Kandungan amilum diuji dengan menggunakan larutan lugol. Kandungan protein diuji dengan menggunakan larutan biuret. Sementara itu, kandungan glukosa diuji dengan larutan benedict.

Berdasarkan penjelasan di atas, cara menguji kandungan amilum pada putih telur adalah Putih telur yang telah ditumbuk diberi 5 tetes larutan lugol, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian, tunggu hingga larutan berubah warna.

Dengan demikian, jawaban yang tepat adalah B. $\;$