Bagaimana cara membedakan antara alkohol dengan eter?

Pembahasan

Alkohol dan eter dapat dibedakan dengan melihat titik didihnya, kelarutannya, serta reaksinya dengan logam aktif dan fosfor pentaklorida. Alkohol dan eter adalah senyawa turunan alkana yang memiliki rumus umum sama, yaitu C n ​ H 2 n + 2 ​ O , namun keduanya memiliki gugus fungsi yang berbeda sehingga memiliki sifat-sifat yang berbeda pula. Alkohol memiliki gugus fungsi − OH sedangkan eter memiliki gugus fungsi − O − . Adanya gugus − OH pada alkohol menyebabkan alkohol bersifat polar dan memiliki ikatan hidrogen. Dengan demikian, titik didih alkohol lebih tinggi daripada eter pada berat molekul sama. Karena kepolaran tersebut, alkohol juga lebih mudah larut dalam air dibandingkan eter. Gugus − OH merupakan gugus yang cukup reaktif sehingga senyawa-senyawa alkohol lebih mudah bereaksi dengan senyawa lain dibandingkan eter. Secara kimia, alkohol dan eter dapat dibedakan dengan cara mereaksikannya dengan logam natrium dan fosfor pentaklorida ( PCl 5 ​ ). Perbedaan keduanya ditunjukkan reaksi berikut: alkohol + Na → Na − alkoholat + H 2 ​ ( g ) eter + Na → ​ alkohol + PCl 5 ​ → menghasilkan HCl eter + PCl 5 ​ → tidak menghasilkan HCl Berdasarkan reaksi tersebut, alkohol mudah bereaksi dengan logam natrium dan fosfor pentaklorida dibandingkan eter . Selain itu, alkohol juga dapat dioksidasi, mengalami reaksi dehidrasi, dan esterifikasi; sementara eter tidak dapat dioksidasi, direduksi, dieleminasi, atau direaksikan dengan basa. Alkohol dan eter dapat dibedakan dari sifat fisika maupun sifat kimianya.