Pertanyaan

Asam propanoat digunakan untuk menghambat pertumbuhan jamur dalam produk makanan. Ketika dilarutkan dalam air, asam propanoat akan terdisosiasi menurut persamaan kimia berikut: CH 3 CH 2 COOH ( a q ) ⇌ CH 3 CH 2 CO 2 − ( a q ) + H + ( a q ) Berikut ini pernyataan yang benar tentang asam propanoat adalah ....

Asam propanoat digunakan untuk menghambat pertumbuhan jamur dalam produk makanan. Ketika dilarutkan dalam air, asam propanoat akan terdisosiasi menurut persamaan kimia berikut:

$CH_{3} CH_{2} COOH (a q) ⇌ CH_{3} CH_{2} CO_{2}^{-} (a q) + H^{+} (a q)$

Berikut ini pernyataan yang benar tentang asam propanoat adalah .... $\;$

Penambahan $NaOH$ tidak akan berpengaruh terhadap jumlah asam propanoat yang terurai. $\;$
Larutan asam propanoat 0,1 M memiliki pH = 1. $\;$
Ion $CH_{3} CH_{2} CO_{2}^{-}$ merupakan basa konjugasi dari asam propanoat. $\;$
Penambahan konsentrasi asam propanoat akan meningkatkan nilai tetapan kesetimbangan K_c. $\;$
Asam propanoat memiliki 1 ikatan pi dan 9 ikatan sigma. $\;$

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

Klaim

Q. 'Ainillana

Master Teacher

Mahasiswa/Alumni Universitas Negeri Yogyakarta

Jawaban terverifikasi

Jawaban

jawaban yang tepat adalah C.

Pembahasan

Reaksi disosiasi asam propanoat dalam air merupakan reaksi kesetimbangan. CH 3 CH 2 COOH ( a q ) ⇌ CH 3 CH 2 CO 2 − ( a q ) + H + ( a q ) Analisis setiap pernyataan yang tersedia. Senyawa NaOH merupakan basa kuat, yang akan terurai sempurna menghasilkan ion Na + dan OH − . Ion OH − dapat menetralkan ion H + yang dihasilkan dari reaksi disosiasi asam propanoat. Oleh karena itu, ion H + semakin berkurang dan kesetimbangan reaksi akan bergeser ke kanan atau asam propanoat yang terurai akan semakin banyak. Pernyataan A tidak tepat. Asam propanoat termasuk asam lemah sehingga nilai pH akan bergantung pada tetapan kesetimbangan asam (K a ). Misalkan nilaiK a sebesar x, maka:; [ H + ] = K a × M asam propanoat = 0 , 1 x pH = − lo g [ H + ] = − lo g ( 0 , 1 x )  = 1 Pernyataan B tidak tepat. Basa konjugasi terbentuk jika asam propanoat melepaskan ion H + -nya. Berdasarkan reaksi tersebut, terlihat bahwa basa konjugasi asam propanoat adalah ion CH 3 CH 2 CO 2 − . Pernyataan C tepat. Nilai tetapan kesetimbangan K c hanya dipengaruhi oleh suhu. Jika suhu tetap, nilai tersebut juga akan tetap. Pada soal ini suhu dibuat tetap sehingga penambahankonsentrasi asam propanoat tidak akan mengubah nilaiK c . Pernyataan D tidak tepat. Untuk mengetahui ikatan yang terdapat pada asam propanoat, gambarkan struktur molekulnya. Ikatan sigma terdapat pada ikatan tunggal. Untuk ikatan kovalen rangkap dua, terdapat 1 ikatan sigma ( σ ) dan 1 ikatan pi ( π ). H H O ∣ σ σ ∣ σ ∣ ∣ π H − σ C − σ C − σ C − σ O − σ H ∣ σ ∣ σ H H Ada 10 ikatan sigma dan 1 ikatan pi. Pernyataan E tidak tepat. Jadi, jawaban yang tepat adalah C.

Reaksi disosiasi asam propanoat dalam air merupakan reaksi kesetimbangan.

$CH_{3} CH_{2} COOH (a q) ⇌ CH_{3} CH_{2} CO_{2}^{-} (a q) + H^{+} (a q)$

Analisis setiap pernyataan yang tersedia.

Senyawa $NaOH$ merupakan basa kuat, yang akan terurai sempurna menghasilkan ion $Na^{+}$ dan $OH^{-}$ . Ion $OH^{-}$ dapat menetralkan ion $H^{+}$ yang dihasilkan dari reaksi disosiasi asam propanoat. Oleh karena itu, ion $H^{+}$ semakin berkurang dan kesetimbangan reaksi akan bergeser ke kanan atau asam propanoat yang terurai akan semakin banyak. Pernyataan A tidak tepat.
Asam propanoat termasuk asam lemah sehingga nilai pH akan bergantung pada tetapan kesetimbangan asam (K_a). Misalkan nilai K_a sebesar x, maka:;

$[H^{+}] = K_{a} \times M asam propanoat = 0, 1 x pH = - lo g [H^{+}] = - lo g (0, 1 x) \neq = 1$

Pernyataan B tidak tepat.

Basa konjugasi terbentuk jika asam propanoat melepaskan ion $H^{+}$ -nya. Berdasarkan reaksi tersebut, terlihat bahwa basa konjugasi asam propanoat adalah ion $CH_{3} CH_{2} CO_{2}^{-}$ . Pernyataan C tepat.
Nilai tetapan kesetimbangan K_chanya dipengaruhi oleh suhu. Jika suhu tetap, nilai tersebut juga akan tetap. Pada soal ini suhu dibuat tetap sehingga penambahan konsentrasi asam propanoat tidak akan mengubah nilai K_c. Pernyataan D tidak tepat.
Untuk mengetahui ikatan yang terdapat pada asam propanoat, gambarkan struktur molekulnya. Ikatan sigma terdapat pada ikatan tunggal. Untuk ikatan kovalen rangkap dua, terdapat 1 ikatan sigma ( $σ$ ) dan 1 ikatan pi ( $π$ ).