topik atau pokok pembicaraan dalam teks eksposisi di atas adalah pengaruh air bagi kehidupan. 

Teks tersebut merupakan kutipan dari teks eksposisi. Teks eksposisi merupakan teks yang berisi informasi berupa gagasan pendapat dan fakta. Tujuan teks eksposisi adalah memberikan informasi dan pengetahuan kepada pembaca mengenai suatu hal.

Pengertian topik menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah pokok pembicaraan dalam diskusi, ceramah, karangan, dan sebagainya.

Topik atau pokok pembicaraan dalam teks eksposisi di atas adalah pengaruh air bagi kehidupan, karena teks tersebut membahas atau membicarakan air sejak judul sampai akhir paragraf, berdasarkan judul dan kutipan berikut:

Judul: Pengaruh Air bagi Kehidupan Manusia

Kutipan:

Air membantu aktivitas kehidupan bagi makhluk hidup terutama manusia.

Tidak hanya manusia saja yang membutuhkan air tetapi dari unsur tumbuhan, hewan, maupun tanah sangat membutuhkan air dalam kehidupannya.

Seperti halnya manusia, hewan pun memerlukan air untuk meneruskan hidupnya dan untuk melakukan aktivitasnya, tanah pun seperti itu, memerlukan air untuk membantu proses penyuburannya dan menjaga kelestariannya.

Dengan demikian, topik atau pokok pembicaraan dalam teks eksposisi di atas adalah pengaruh air bagi kehidupan.