Apa yang terjadi jika minyak zaitun dan air dicampur?

Pembahasan

Molekul air adalah molekul polar sedangkan molekul minyak zaitun adalah molekul non polar. Molekul polar dan nonpolar jika dicampurkan tidak akan menyatu. Maka apabila air dan minyak zaitun di campur tidak akan bisa menyatu karena memiliki molekul yang berbeda dan tidak bisa saling mengikat.Biasanya air akan berada di bawah sedangkan minyak di atas air. Hal ini karena massa jenis minyak lebih kecil dibandingkan air. Dengan demikian, jika minyak zaitun dicampur dengan air tidak akan menyatu karena air merupakan senyawa polar dan minyak zaitun merupakan senyawa non polar.