Apa prinsip dasar pemurnian dengan distilasi?

Pembahasan

Destilasi adalah metode yang biasa digunakan sebagaimetode pemurnian zat-zat cair yang memiliki titik didih rendah, terutama bahan kimia organik. Metode ini dilakukan berdasarkan perbedaan titik didih. Pada proses destilasi sederhana, suatu campuran dapat dipisahakan bila zat-zat penyusunnya memiliki perbedaan titik didik yang cukup tinggi. Metode ini dapat digunakan untuk memurnikan semua cairan organikdan kebanyakan padatan organikyang memiliki titik didih rendah. Titik didih larutan satu dengan yang lainnya tidaklah sama, inilah prinsip dasar proses ini. Destilasi dilakukan untuk memisahkan suatu campu cairan dari komponen dengan menguapkan komponen lainnya. Contoh proses destilasi adalah pemisahan air dari larutan garam, maka zat yang memiliki titik didih lebih rendah yang dalam kasus ini adalah air, diuapkan dan kemudian diembunkan atau dikondensasikan untuk mendapatkan air murni. Bila proses ini dilakukan terus menerus, maka semua air akan menguap dan terkondensasi menjadi air murni dan yang tertinggal dalam campuran awal hanya padatan zat terlarut garam tersebut.