Apa peran enzim dalam kehidupan sehari-hari?

Pertanyaan

Apa peran enzim dalam kehidupan sehari-hari?undefined 

F. Freelancer4

Master Teacher

Jawaban terverifikasi

Pembahasan

Pembahasan

Enzim sebagai biokatalisator memliki banyak peran dalam aplikasi kehidupan sehari-hari. Dalam bidang pangan, enzim papain yang diisolasi dari pepaya berfungsi untuk membantu mencerna serat-serat pada daging dan melunakkan daging sebelum dimasak. Di bidang industri tekstil, enzim selulase dapat digunakan secara terbatas dalam pembuatan efek sobek-sobek pada celana jeans dengan memutus rantai selulosa pada kain. Enzim yang umum ditemui pada proses fermentasi dan pengolahan cuka adalah aldehid dehidrogenase yang berfungsi untuk membentuk asetat.undefined 

750

1.0 (1 rating)

Marsanda oca X-8

Jawaban tidak sesuai

Pertanyaan serupa

Tulislah reaksi sederhana kerja enzim ptialin yang ada dalam air liur!

63

0.0

Jawaban terverifikasi

RUANGGURU HQ

Jl. Dr. Saharjo No.161, Manggarai Selatan, Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12860

Coba GRATIS Aplikasi Roboguru

Coba GRATIS Aplikasi Ruangguru

Download di Google PlayDownload di AppstoreDownload di App Gallery

Produk Ruangguru

Produk Lainnya

Fitur Roboguru

Topik Roboguru

Hubungi Kami

Ruangguru WhatsApp

081578200000

Email info@ruangguru.com

info@ruangguru.com

Contact 02140008000

02140008000

Ikuti Kami

©2022 Ruangguru. All Rights Reserved PT. Ruang Raya Indonesia