Ani akan membuat salah satu produk bioteknologi yaitu tape singkong. Langkah yang dilakukan Ani adalah menaburi singkong yang sudah di kukus dengan ragi ( Saccharomyces cerevisiae ) lalu menyimpan di tempat yang bersih dan tertutup selama 3 hari hingga terbentuklah tape. Dari ilustrasi tersebut pengertian bioteknologi adalah ….

Pembahasan

Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa. Bioteknologi digunakan untuk memanfaatkan organisme atau bahan yang diperoleh dari organisme agar menghasilkan produk yang bermanfaat bagi kepentingan manusia. Bioteknologi merupakan gabungan dari beberapa ilmu, di antaranya biokimia, mikrobiologi, mikologi, fisiologi, genetika, biologi molekuler, dan kimia. Dengan demikian, bioteknologi adalah teknik untuk menghasilkan suatu produk menggunakan makhluk hidup. Oleh karena itu, pilihan jawaban yang tepat adalah D .