Made K

22 Juni 2022 00:53

Iklan

Iklan

Made K

22 Juni 2022 00:53

Pertanyaan

Zat zat yang terdapat dalam makanan.Tepung terigu, monosodium glutamat, garam, gula, antioksidan,Tartazin. Yang merupakan zat pengawet adalah... * Garam Monosodium glutamat antioksidan Tartrazin


6

1

Jawaban terverifikasi

Iklan

Iklan

I. Yassa

22 Juni 2022 02:04

Jawaban terverifikasi

Jawaban: antioksidan Zat aditif pada makanan adalah zat-zat yang ditambahkan pada produk makanan untuk tujuan tertentu seperti pada soal terdapat tepung terigu, monosodium glutamat, garam, gula, antioksidan, dan tartrazin. Zat yang berperan sebagai zat pengawet memiliki peranan untuk mencegah terjadinya pembusukan pada bahan makanan, zat tersebut adalah antioksidan. Zat antioksidan memperlambat terjadinya oksidasi yang terjadi ketika kemasan makanan dibuka agar tidak dapat mengubah rasa, warna, dan bau makanan dan mengurangi beberapa nutrisinya. Contoh antioksidan yang digunakan pada bahan makanan adalah BHA atau butylated hydroxyanisole. BHA terkandung pada bahan makanan seperti mentega dan sereal. Jadi, zat aditif pada soal yang merupakan zat pengawet adalah antioksidan.


Iklan

Iklan

lock

Yah, akses pembahasan gratismu habis

Dapatkan akses pembahasan sepuasnya
tanpa batas dan bebas iklan!

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke Forum

Biar Robosquad lain yang jawab soal kamu

Tanya ke Forum

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

pH dari larutan NH4F 0,1M (Ka= 10^-5 dan Kb=10^-7) adalah.... *

706

5.0

Jawaban terverifikasi