Zat-zat makanan yang telah dicerna menjadi molekul-molekul yang sederhana, sesampainya di usus halus diserap oleh vili dan .... a. hanya vitamin dan mineral yang menuju kapiler b. semuanya akan menuju ke kapiler c. asam lemak dan asam amino menuju ke pembuluh chyl d. asam amino, glukosa serta asam lemak menuju ke pembuluh chyl e. asam lemak dan gliserin menuju ke pembuluh chyl sedangkan asam amijo, glukosa, vitamin dan mineral ke kapiler

Jawaban yang benar adalah E. Usus halus adalah tempat terjadi penyerapan zat-zat makanan, namun zat makanan yang diserap oleh jonjot usus halus adalah molekul sederhananya. Karbohidrat memiliki molekul sederhana berupa glukosa, protein memiliki molekul sederhana berupa asam amino dan lemak memiliki molekul sederhana berupa asam lemak dan gliserol. Penyerapan zat-zat makanan sederhana di dalam usus halus dilakukan oleh pembuluh darah kapiler dan saluran limfa yang terdapat dalam permukaan vili. Glukosa, asam amino, vitamin, air, dan mineral, diserap pembuluh darah kapiler, dibawa menuju hati melalui vena porta. Sedangkan, asam lemak dan gliserol diserap oleh pembuluh limfa (pembuluh kil). Jadi pilihan jawaban yang benar adalah E.