Zat gizi makanan yang berfungsi sebagai sumber tenaga adalah ... A. Protein, mineral, dan protein B. Hidrat arang, lemak, dan protein C. Vitamin, mineral, protein, dan air D. Protein, mineral dan air

Jawabannya adalah B. Hidrat arang, lemak, dan protein. Berikut penjelasannya: - Karbohidrat atau disebut juga dengan hidrat arang merupakan salah satu zat gizi makro atau yang banyak dibutuhkan oleh tubuh. Karbohidrat ini akan diproses menjadi gula di dalam tubuh yang diperlukan sebagai sumber energi manusia. - Lemak adalah sumber tenaga cadangan yang diperlukan tubuh ketika tenaga utama sudah habis. - Fungsi protein yang pertama adalah sebagai salah satu sumber energi yang penting bagi tubuh, selain lemak dan karbohidrat. Sama halnya dengan karbohidrat, protein mengandung 4 kalori per gram-nya, sedangkan lemak memasok energi lebih banyak, yakni 9 kalori/gram. Jadi, zat gizi makanan yang berfungsi sebagai sumber tenaga adalah B. Hidrat arang, lemak, dan protein.