Zat berikut ini tergolong ester , kecuali .... A. Essen B. Lilin C. Lemak D. Minyak E. Steroid

Halo Rafi, saya bantu jawab ya. Jawaban yang benar adalah E. Ester adalah senyawa organik yang memiliki gugus fungsi -COO- pada strukturnya. Ester dikenal dengan senyawa hidrokarbon yang memiliki aroma harum. Beberapa kegunaan ester di antaranya adalah 1. Sebagai aroma pada makanan (essence). Beberapa senyawa ester memiliki aroma yang khas seperti aroma apel (metil butirat), aroma pisang (amil asetat), dan aroma nanas (etil butirat) 2. Beeswax (lilin) yaitu campuran ester yang dapat digunakan sebagai cat atau pelapis pada mobil dan furnitur 3. Lemak dan minyak pada makanan 4. Bahan baku obat-obatan seperti aspirin dan metil salisilat 5. Bahan baku pembuatan mentega Terimakasih sudah bertanya, semoga membantu ^_^