Zat berikut ini tergolong ester , Kecuali…….. a. Essen b. Lilin c Lemak d. Minyak e. Steroid

Hai Yolamnda, kakak akan coba bantu jawab pertanyaan kamu ya. Jawaban dari pertanyaan kamu adalah steroid (E). Pertama, untuk memahami soal ini, kamu harus mengerti konsep mengenai senyawa ester. Senyawa ester adalah senyawa karboksil yang salah satu atom hidrogen nya diganti dengan gugus organik. Rumus kimia umum untuk senyawa ester adalah R-COO-R, dimana R adalah rantai alkil. Untuk mengetahui apakah suatu senyawa merupakan senyawa ester atau bukan, kita dapat melihat dari struktur kimianya. Pilihan pertama adalah essen. Senyawa essen adalah senyawa yang memiliki bau khas atau wangi khas. Umumnya, senyawa essen adalah senyawa ester. Misalnya, essen pisang adalah senyawa isoamil asetat, dimana struktur kimianya adalah seperti di gambar. Gugus yang dilingkari dengan lingkaran merah adalah struktur R-COO-R dari ester. Pilihan kedua adalah lilin. Lilin umumnya mengandung ester asam lemak dengan alkohol rantai panjang. Misalnya adalah beeswax yang berasal dari lebah, dengan struktur kimia seperti di gambar. Gugus yang dilingkari dengan lingkaran merah adalah struktur R-COO-R dari ester. Pilihan ketiga adalah lemak. Lemak adalah senyawa ester dari gliserol dengan asam lemak (senyawa karboksilat). Struktur umum dari lemak ditunjukkan oleh gambar. Gugus yang dilingkari dengan lingkaran merah adalah struktur R-COO-R dari ester. Pilihan keempat adalah minyak. Minyak memiliki struktur kimia yang mirip dengan lemak, hanya saja minyak banyak mengandung asam lemak tak jenuh (memiliki ikatan rangkap pada rantai alkil nya), sedangkan lemak banyak mengandung asam lemak jenuh (memiliki ikatan tunggal pada rantai alkil nya). Oleh karena itu, minyak merupakan senyawa ester. Pilihan kelima adalah steroid. Steroid adalah senyawa kimia dengan rumus struktur umum yang terdiri dari 3 cincin sikloheksana dan 1 cincin siklopentana. Steroid memiliki banyak turunannya. Namun, struktur umumnya adalah seperti ditunjukkan digambar. Dari struktur kimianya, kita dapat melihat bahwa steroid bukanlah senyawa ester, melainkan senyawa hidrokarbon siklik. Jadi, zat yang bukan tergolong ester adalah steroid. Kakak harap penjelasan kakak dapat membantu kamu menyelesaikan soal ini ya. Tetap semangat! :)