Urutan tahapan pengolahan pangan yang benar yaitu …. a. Pelaksanaan, Perencanaan, Penyajian, Evaluasi b. Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian, Evaluasi c. Evaluasi, Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian d. Penyajian, Perencanaan, Pelaksanaan, Evaluasi

Hai Cara M, kakak bantu jawab yaa. Jawaban untuk soal ini adalah B. Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian, Evaluasi. Yuk, simak penjelasan berikut ini: Teknik dasar pengolahan bahan pangan dibedakan menjadi 2 yaitu teknik pengolahan makanan panas basah dan pengolahan bahan makana panas kering. Urutan tahapan pengolahan pangan yang benar yaitu: 1. Perencanaan. 2. Pelaksanaan. 3. Penyajian. 4. Evaluasi. Tujuan urutan tahapan pengolahan bahan pangan adalah agar makanan yang dihasilkan sesuai dengan kegunaan, rasanya enak, pengolahannya tepat, memiliki nilai estetis dalam penyajian maupun kemasan, dan aman bagi kehidupan manusia. Jadi, jawaban yang benar adalah B. Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian, Evaluasi. Semoga membantu 🙏