Tulislah rumus kimia dan nama ester yang terbentuk pada reaksi antara: a. metanol dengan asam asetat

Jawaban : metil asetat Reaksi esterifikasi adalah reaksi pembentukan ester oleh alkohol dan asam karboksilat. Ester (alkil alkanoat) yang terbentuk tersusun atas komponen alkil dari alkohol dan alkanoat dari asam karboksilat. CH3OH + CH3COOH → CH3COOCH3 Metanol jika bereaksi dengan asam asetat akan menghasilkan metil asetat. Strukturnya seperti pada gambar di bawah. Jadi, metanol jika bereaksi dengan asam asetat akan menghasilkan metil asetat.