Tulislah masing-masing satu contoh untuk reaksi: esterifikasi

Jawaban: reaksi antara asam propionat (CH3CH2COOH) dan etanol (CH3CH2OH): CH3CH2COOH + CH3CH2-OH → CH3CH2COOCH2CH3 + H2O yang menghasilkan etil propionat (senyawa ester). Reaksi esterifikasi melibatkan senyawa asam alkanoat dengan alkanol (alkohol) dengan menggunakan katalis asam seperti yang digunakan sebagai pengaktivasi untuk membentuk senyawa ester (alkil alkanoat). Reaksi umum yang terjadi adalah: RCOOH + R'-OH → RCOOR' + H2O Contoh reaksi esterifikasi adalah reaksi antara asam propionat (CH3CH2COOH) dan etanol (CH3CH2OH): CH3CH2COOH + CH3CH2-OH → CH3CH2COOCH2CH3 + H2O Reaksi tersebut menghasilkan senyawa etil propionat sebagai senyawa alkil alkanoat (ester)nya. Jadi, contoh reaksi esterifikasi adalah: reaksi antara asam propionat (CH3CH2COOH) dan etanol (CH3CH2OH): CH3CH2COOH + CH3CH2-OH → CH3CH2COOCH2CH3 + H2O yang menghasilkan etil propionat (senyawa ester).