Tuliskan struktur molekul senyawa organik berikut: f) etil propanoat

Jawaban yang benar adalah sesuai dengan gambar dibawah. Etil propanoat merupakan senyawa ester dengan rumus umum R-COO-R’. Hal ini bisa dilihat dari akhiran -oat dan tambahan etil pada nama etil propanoat. Akhiran -oat sendiri merupakan penamaan untuk senyawa karboksilat dengan rumus umum R-COOH. Asam propanoat merupakan senyawa karboksilat dengan 3 atom karbon yang memiliki rumus struktur CH3-CH2-COOH. Gugus fungsi -OH dari asam karboksilat dapat disubstitusi dengan senyawa alkohol untuk membentuk senyawa ester. Reaksi umumnya adalah sebagai berikut: R-COOH + R’-OH → R-COO-R’ + H2O Dimana gugus alkil dari asam karboksilat dengan gugus alkil dari alkohol bisa berbeda ataupun sama. Pada kasus etil propanoat, gugus -OH dari asam propanoat disubstitusi oleh gugus etil dari etil alkohol (CH3-CH2-OH), sehingga reaksinya menjadi: CH3-CH2-COOH + CH3-CH2-OH → CH3-CH2-COO-CH2-CH3 (etil propanoat) Untuk lebih jelasnya, rumus struktur etil propanoat dapat dilihat pada gambar dibawah ini. Jadi, rumus struktur etil propanoat adalah CH3-CH2-COO-CH2-CH3.