AH
Ai H
06 Maret 2022 08:36
Iklan
AH
Ai H
06 Maret 2022 08:36
Pertanyaan
Tuliskan struktur dari lemak dengan nama berikut. b. Gliserol tristearat
3
1
Iklan
RR
R. Rizki
10 Maret 2022 14:23
Jawaban terverifikasi
Hallo Ai, izin mengoreksi ya, mungkin yang dimaksud di soal adalah gliseril tristearat, bukan gliserol tristearat. Jawaban: Struktur gliseril tristearat adalah seperti pada gambar terlampir. Lemak adalah ester dari asam lemak dan gliserol. Penamaan lemak dimulai dengan kata gliseril dan diikuti nama asam lemaknya. Berdasarkan soal, asam lemaknya sejenis yaitu asam stearat yang memiliki rumus molekul C₁₈H₃₆O₂, kemudian salah satu atom H mengikat gugus -CH₃. Dengan demikian, struktur gliseril tristearat adalah seperti pada gambar terlampir. Semoga Ai dapat memahami penjelasan di atas.
· 0.0 (0)
Iklan
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke AiRIS
Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
