AM
Andi M
18 Juni 2022 16:20
Iklan
AM
Andi M
18 Juni 2022 16:20
Pertanyaan
Tuliskan reaksi saponifikasi!
154
2
Iklan
NI
N. Izzatun
Mahasiswa/Alumni Universitas Gadjah Mada
19 Juni 2022 09:57
Jawaban terverifikasi
Jawabannya : trigliserida/lemak + basa → garam asam lemak (sabun) + gliserol --> Reaksinya dapat dilihat pada gambar terlampir. Pembahasan : Saponifikasi adalah reaksi hidrolisis asam lemak/minyak oleh adanya basa kuat (NaOH atau KOH) atau dikenal dengan larutan alkali sehingga menghasilkan sabun berupa garam natrium dari asam lemak/minyak. Reaksi saponifikasi disebut juga reaksi penyabunan. Secara umum, reaksi saponifikasi adalah : trigliserida/lemak + basa → garam asam lemak (sabun) + gliserol Jadi, reaksi saponifikasi dapat dilihat pada gambar terlampir.
· 5.0 (3)
Iklan
MA
Mylanta A
04 September 2024 01:06
Kenapa natrium digunakan pada reaktor pendingin nuklir
· 0.0 (0)
Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?
Tanya ke Forum
Biar Robosquad lain yang jawab soal kamu
LATIHAN SOAL GRATIS!
Drill Soal
Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian
Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!
