Tuliskan reaksi-reaksi berikut dan termasuk reaksi apakah reaksi tersebut. a. asam etanoat + metanol

Jawabannya dihasilkan metil etanoat, termasuk reaksi esterifikasi (reaksi sesuai gambar terlampir ). Reaksi esterifikasi adalah reaksi pembentukan ester ( alkil alkanoat ) dari alkanol dan asam alkanoat . Secara umum Asam alkanoat + alkanol -> alkil alkanoat + air R-COOH + R'-OH → R-COO-R' + H₂O CH₃COOH + CH₃OH →CH₃COOCH₃ + H₂O asam etanoat + metanol → metil etanoat + air Jadi, hasil reaksinya metil etanoat yang merupakan reaksi esterifikasi.