Tuliskan reaksi hidrolisis protein yang terbentuk dari glisin dan serin!

Hallo Tyvenilzefi M, jawabannya dapat dilihat pada gambar dibawah ini ya ^_^ Protein merupakan salah satu polimer dari asam amino yang terbentuk dengan ikatan peptida. Ikatan peptida merupakan ikatan yang terjadi antara atom C gugus karboksil dengan atom N pada gugus amina. Reaksi hidrolisis merupakan reaksi pemutusan ikatan atau reaksi penguraian senyawa oleh molekul air (H2O). Sebelumnya izin mengoreksi ya, mungkin yang dimaksud soal adalah reaksi hidrolisis protein menjadi glisin dan serin. Protein yang terhidrolisis menjadi glisin dan serin merupakan protein dipeptida glisilserin. Rumus senyawa dan reaksi hidrolisisnya dapat dilihat pada gambar berikut: