Tentukan struktur dari asam lemak berikut ! a. Asam cis, cis, ∆³, ∆⁷ oktadekanoat

<p>Jawaban yang benar terlampir pada gambar.</p><p>&nbsp;</p><p>Asam lemak merupakan asam karboksilat rantai panjang dan pada umumnya tidak bercabang. Nama minyak dan lemak didasarkan pada nama asam lemak penyusunnya.&nbsp;Menurut tata nama Δ^xdan omega (ω),&nbsp;lambang Δ^x&nbsp;dan omega menunjukkan posisi ikatan rangkap pada asam lemak.</p><p>&nbsp;</p><p>Senyawa asam cis, cis, ∆³, ∆⁷ oktadekanoat menunjukkan bahwa:</p><ul><li>Rantai karbon sebanyak 18 atom karbon (C).</li><li>Terdapat 2 ikatan rangkap dua pada atom C nomor 3 dan 7. Struktur senyawa terlampir pada gambar.</li></ul><p>Jadi, struktur senyawa Asam cis, cis, ∆³, ∆⁷ oktadekanoat terlampir pada gambar.</p>