Tentukan jenis sistem koloid berikut (tergolong: sol, buih, emulsi, aerosol atau gel)! agar-agar dalam air

Halo Annisa, Kakak bnatu jawab ya. Jawaban dari pertanyaan di atas adalah gel. Simak pembahasan berikut ya. Koloid merupakan jenis campuran heterogen yang terbentuk karena adanya dispersi suatu zat ke dalam zat lain yang dicampurkan. Nah, makanya dalam koloid itu terdapat fase terdispersi dan medium pendispersi. Fase terdispersi adalah zat yang mengalami penyebaran secara merata dalam suatu zat lain, sedangkan zat yang menyebabkan terjadinya penyebaran secara merata disebut medium pendispersi. Pada koloid, fase terdispersi dan medium pendispersi bisa berwujud padat, cair, dan gas. Gel merupakan jenis koloid yang terbentuk dari campuran zat padat dan zat cair. Gel terbentuk karena fase terdispersi mampu mengadsorbsi medium pendipersinya. Agar-agar dalam air termasuk jenis sistem koloid gel karena dalam proses pembuatannya terbentuk struktur gel yang tercipta karena ketika dipanaskan di dalam air, molekul agar-agar dan air bergerak bebas kemudian saat didinginkan molekul-molekul agar-agar merapat satu sama lain, memadat, dan membentuk kisi-kisi yang mengurung molekul-molekul air. Sehingga terbentuklah sistem koloid padat dan cair. Pada sistem koloid ini, fase terdispersi berupa zat padat yaitu serbuk agar-agar/gelatin dan medium pendispersi berupa zat cair pelarut agar-agar yaitu air. Dengan demikian, jenis sitem koloid pada agar-agar dalam air adalah gel. Semoga terbantu ya.