Tanaman kentang biasanya menyimpan ”zat pati/amillum” pada batangnya (dikenal dengan nama umbi batang). Zat pati tersebut disimpan di dalam jaringan .... a. parenkim b. kolenkim c. sklerenkim d. meristem e. epidermis

Zat pati pada kentang disimpan di dalam jaringan A. Parenkim. Cadangan makanan pada umbi kentang yang merupakan umbi batang disimpan dalam jaringan parenkim yaitu jaringan tanah. Lebih khusus lagi, jaringan parenkim yang berhubungan dengan penyimpanan cadangan makanan pada umbi-umbian adalah jaringan parenkim akumulator. Parenkim akumulator biasanya memiliki vakuola yang besar. Parenkim akumulator terdapat pada empulur batang, akar, umbi, biji, dan akar rimpang. Cadangan makanan yang disimpan biasanya terdiri dari gula, tepung, lemak dan protein. Jadi, zat pati dalam kentang disimpan di dalam jaringan parenkim (A).