Olga O

16 Mei 2020 10:33

Iklan

Olga O

16 Mei 2020 10:33

Pertanyaan

Susu kan termasuk koloid emulsi cair, tetapi susu bubuk + air panas merupakan padat dalam cair, apa masih termasuk emulsi cair? Bukan sol cair? Dan apakah benar cara pembuatan susu bubuk + air panas dengan peptisasi?

Ikuti Tryout SNBT & Menangkan E-Wallet 100rb

Habis dalam

00

:

08

:

44

:

56

Klaim

2

1

Jawaban terverifikasi

Iklan

A. Acfreelance

Mahasiswa/Alumni Institut Teknologi Bandung

28 Desember 2021 13:20

Jawaban terverifikasi

Hallo Olga, Kaka bantu jawab yaaa Susu (susu cair) merupakan koloidal emulsi cair. Dimana fase terdispersi cair dan medium pendispersinya juga cair. Sedangkan susu bubuk + air panas termasuk sol cair, Sol adalah sistem koloid yang terbentuk dari fasa terdispersi yang berupa padat dan fasa pendispersinya yaitu berupa cair. Pembuatan susu bubuk + air panas dilakukan dengan cara dispersi, bukan peptisasi


Iklan

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Tanya ke AiRIS

Yuk, cobain chat dan belajar bareng AiRIS, teman pintarmu!

Chat AiRIS

LATIHAN SOAL GRATIS!

Drill Soal

Latihan soal sesuai topik yang kamu mau untuk persiapan ujian

Cobain Drill Soal

Perdalam pemahamanmu bersama Master Teacher
di sesi Live Teaching, GRATIS!

Pertanyaan serupa

hitunglah pH larutan yang terdiri atas 50 ml larutan amoniak dan 50 ml larutan amonium klorida yang masing-masing konsentrasinya 0,2 M kb (NH3)=10 mines 5

6

0.0

Jawaban terverifikasi