Sukrosa (gula) adalah suatu zat padat berbentuk bu...

Question

Sukrosa (gula) adalah suatu zat padat berbentuk butiran (granula) yang berwarna putih, mudah larut dalam air, dan mempunyai rasa manis. Jika dipanaskan, warna kristal sukrosa mula-mula berubah menjadi cokelat dan akhirnya menjadi hitam. Zat padat hitam ini tidak larut dalam air dan tidak mempunyai rasa manis.
b. Sebutkan satu perubahan fisika yang terjadi pada sukrosa. Jelaskan!

A. Atikasari · Accepted Answer

Jawabannya adalah kristal sukrosa akan larut saat diberi air panas dan diaduk.

Perubahan fisika adalah perubahan suatu zat yang tidak menghasilkan zat baru. Berdasarkan uraian pada soal, salah satu sifat fisika sukrosa adalah mudah larut dalam air. Sehingga, contoh satu perubahan fisika yang terjadi pada sukrosa adalah apabila dicampurkan dengan air panas atau dengan teh, maka kristal sukrosa akan larut saat diberi air panas dan diaduk.

Jadi, satu perubahan fisika yang terjadi pada sukrosa adalah kristal sukrosa akan larut saat diberi air panas dan diaduk.

Jayfan A · Answer

Sebutkan perubahan kimia pada sukrosa

Sebutkan perubahan kimia pada sukrosa

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa