suatu senyawa organik digunakan sebagai bahan adit...

Question

suatu senyawa organik digunakan sebagai bahan aditif makanan karena mempunyai bau khas. senyawa tersebut dapat dihidrolisis menghasilkan propanol dan asam pentanoat.struktur senyawa tersebut adalah

I. Nur · Accepted Answer

Halo Fitrifebri F, kakak bantu jawab yaa ^^

Senyawa organik yang memiliki bau khas sering diidentifikasikan sebagai senyawa ester atau alkil alkanoat (R-COO-R'). Senyawa ester jika dihidrolisis akan menghasilkan senyawa alkohol dan asam karboksilat.

Senyawa alkohol berasal dari gugus alkil yang berikatan dengan atom O pada ester (-R') sedangkan asam karboksilat berasal dari alkil yang berikatan dengan atom C pada ester (R-).

Oleh karena itu, senyawa organik yang dimaksud adalah propil pentanoat yang memiliki struktur senyawa sesuia dengan gambar yang terlampir di bawah ini.

Faiza K · Answer

Propanol

CH3-CH2-CH2-OH

Asam Pentanoat

CH3-CH2-CH2-CH2-COOH

suatu senyawa organik digunakan sebagai bahan aditif makanan karena mempunyai bau khas. senyawa tersebut dapat dihidrolisis menghasilkan propanol dan asam pentanoat.struktur senyawa tersebut adalah

Propanol CH3-CH2-CH2-OH Asam Pentanoat CH3-CH2-CH2-CH2-COOH

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa