Suatu industri makanan mengakui bahwa makanan cuci mulut untuk diet memiliki kalori kurang dari 10 Kalori per sajian. Untuk menguji pengakuan ini, seorang ahli kimia bahan makanan menaruh sepotong makanan saji dalam kalorimeter born dan membakamya dengan O2: Jika kapasitas panas kalorimeter = 8,151 kJ/K dan suhu bertambah sebesar 4,937 °C, apakahpengakuan industri tersebut benar?

Seorang ahli kimia yang bekerja di suatu industri makanan menggunakan kalorimeter untuk menentukan kalori dari bahan baku gula yang digunakan dalam industri tersebut. sebelum melakukan pengukuran, ia menentukan kapasitas kalor kalorimeter (Ckalorimeter) dengan memanaskan kalorimeter bom dengan menggunakan pemanas litrik dengan daya 10 watt (J/detik) dalam waktu 3 menit, suhu kalorimeter naik dari 21,30 °C menjadi 24,60°C. Dari pemaparan di atas, tentukan : Jika gula tersebut mempunyai C12H22H11, tentukan △H pembakaran 1 mol gula!

1

5.0

Jawaban terverifikasi

sebanyak 1,35 g kafein ( CH10 N4 O2 ) dibakar dalam kalori meter bom yang memiliki kapasitas panas 7,85 KJ/K . Temperatur bertambah dari 297,65 k menjadi 302,95 k . Tentukan jumlah kalor yang dilepaskan?

4

1.0

Jawaban terverifikasi