Struktur α-helix

Halo Dimasjoyo... Kakak bantu jawab pertanyaan kamu yaa..^_^ Jadi jawaban dari pertanyaan kamu tentang struktur alfa-helix adalah sebagai berikut. Struktur alfa-helix adalah salah satu struktur sekunder pada protein. Pembahasan: Setiap protein memiliki struktur yang spesifik. Struktur protein dapat dibedakan ke dalam 4 tingkatan, yaitu struktur primer, sekunder, tersier dan kuartener. Struktur sekunder terbentuk karena adanya ikatan hidrogen pada bagian tulang punggung polipeptida. Ada dua struktur sekunder utama yaitu alfa-helix dan beta-sheet. 1. Alfa-helix, berupa pilinan rantai asam amino yang berbentuk seperti spiral. Pada struktur alfa-helix, ikatan hidrogen terdapat diantara atom -O- (pada gugus -CO) dan atom H (pada gugus-NH). Contoh protein yang memiliki struktur alfa-helix seperti pada protein struktural rambut ( alfa- keratin). 2. Beta-sheet, berbentuk seperti lembaran-lembaran yang saling terikat melalui ikatan hidrogen atau ikatan tiol (S-H). Contoh protein yang memiliki struktur beta-sheet seperti protein sutra pada jaring laba-laba. Jadi dapat disimpulkan bahwa struktur alfa-helix merupakan salah satu struktur sekunder dalam protein yang berupa pilinan rantai asam amino yang berbentuk spiral.