Senyawa yang umum digunakan sebagai pengawet dalam...

Question

Senyawa yang umum digunakan sebagai pengawet dalam makanan kemasan adalah…
a. Anilin
b. Asam benzoat
c. Toluena
d. Benzil alkohol
e. Sikloheksadiena

T. Setiawan · Accepted Answer

Halo Maria M
Terima kasih sudah bertanya ke roboguru

Jawaban:
b. Asam benzoat

Pembahasan:
Senyawa benzena adalah senyawa hidrokarbon aromatik yaitu senyawa hidrokarbon siklik dengan ikatan rangkap dua yang dapat beresonansi 
Beberapa manfaat senyawa benzena
1. Asam benzoat sebagai bahan pengawet
2. Fenol sebagai disinfektan
3. Toluena sebagai bahan pengencer Cat
4. Nitro anilin sebagai bahan pengkilap lantai
5. Trinitro toluena sebagai bahan peledak
 
Dengan demikian senyawa yang berfungsi sebagai bahan pengawet makanan adalah asam benzoat

Regina S · Answer

Jika sebuah atom H atau lebih dari benzena diganti dengan gugus sikuk (sintesis friedel-crafts)akan menghasilkan

Senyawa yang umum digunakan sebagai pengawet dalam makanan kemasan adalah… a. Anilin b. Asam benzoat c. Toluena d. Benzil alkohol e. Sikloheksadiena

Jika sebuah atom H atau lebih dari benzena diganti dengan gugus sikuk (sintesis friedel-crafts)akan menghasilkan

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa