Senyawa asam karboksilat yang terdapat pada sayuran bayam adalah .... A. asam asetat B. asam oksalat C. asam sitrat D. asam formiat E. asam laktat

Halo Ana A Terima kasih sudah bertanya ke roboguru Jawaban: B. asam oksalat Pembahasan: Asam karboksilat merupakan senyawa karbon yang mempunyai gugus -COOH. Senyawa asam karboksilat dapat dengan mudah kita temukan pada kehidupan sehari-hari di antaranya adalah sebagai berikut. 1. Asam formiat merupakan senyawa asam karboksilat yang dapat ditemukan pada sengat hewan semut. Asam formiat juga banyak digunakan dalam industri tekstil, penyamakan kulit, dan di perkebunan karet untuk menggumpalkan lateks. 2. Asam asetat lebih dikenal sebagai asam cuka yang banyak digunakan sebagai bahan pengatur keasaman pada makanan. 3. Asam oksalat merupakan senyawa asam karboksilat yang dapat ditemukan pada bayam mentah. Senyawa ini berfungsi sebagai pengikat mineral zat besi pada bayam. Jadi, senyawa asam karboksilat yang terdapat pada sayuran bayam adalah asam oksalat.