Sel ragi pada pembuatan tape dapat menghasilkan al...

Question

Sel ragi pada pembuatan tape dapat menghasilkan alkohol karena .... 
A. adanya zat tersebut di dalam sel
B. proses plasinolisis 
C. kemampuan sel ragi menghasilkan enzim
D. adanya ikatan hara yang timbul dari sel-sel yang mati .
E. substrat di ragi mengandung alkohol 
Analisis ...........................................

H. Fudlila · Accepted Answer

Hai Channa kakak bantu jawab ya

Jawabannya adalah C.

Pada pembuatan tape yang dibantu oleh ragi terjadi perubahan amilum pada singkong menjadi glukosa. Selanjutnya glukosa akan mengalami fermentasi menjadi alkohol. Proses fermentasi ini dibantu oleh enzim zimase yang dihasilkan oleh sel ragi yang berfungsi untuk mengubah glukosa menjadi alkohol.

Semoga jawabannya membantu ya .

Mau pemahaman lebih dalam untuk soal ini?

Pertanyaan serupa