sebutkan tiga golongan karbohidrat berdasarkan gugus gula penyusunnya!

<p>Jawaban untuk soal ini adalah monosakarida, disakarida, dan polisakarida.</p><p>&nbsp;</p><p>Karbohidrat adalah zat makanan yang banyak menghasilkan energi yang diperlukan tubuh. Selain sebagai sumber energi, karbohidrat juga berfungsi dalam penyediaan bahan pembentuk protein dan lemak, serta menjaga keseimbangan asam dan basa. Karbohidrat adalah senyawa majemuk yang mengandung unsur C, H, dan O. Karbohidrat dapat dibagi menjadi tiga golongan, yaitu monosakarida, disakarida, dan polisakarida.</p><ul><li>Monosakarida, disebut pula gula sederhana atau gula tunggal. Monosakarida tidak dapat dipecah menjadi gula ya ng lebih sederhana lagi. Contohnya adalah glukosa (hampir selalu terdapat pada sel-sel hidup), fruktosa, dan galaktosa. Adapun fruktosa dan galaktosa banyak terdapat pada buah, madu, dan beberapa sayuran.&nbsp;</li><li>Disakarida, tersusun dari dua molekul monosakarida. Contoh disakarida adalah sukrosa, maltosa, dan laktosa. Sukrosa<br>(gula tebu) banyak terdapat pada buah-buahan, batang, biji, dan akar. Sukrosa akan terhidrolisis menjadi satu molekul glukosa dan satu molekul fruktosa. Maltosa banyak terdapat dalam biji-bijian yang sedang tumbuh (fase kecambah). Pada proses hidrolisis, maltosa akan terpecah menjadi dua molekul glukosa. Adapun laktosa terdapat pada susu. Pada proses hidrolisis, laktosa akan terpecah menjadi satu molekul glukosa dan satu molekul galaktosa.&nbsp;</li><li>Polisakarida, rangkaian molekul monosakarida yang sejenis atau berlainan jenis. Contoh polisakarida yaitu amilum dan selulosa. Amilum terdapat terutama di tempat penyimpanan cadangan makanan tumbuhan, seperti dalam akar (ketela pohon), umbi (kentang), dan biji-bijian. Selulosa sering disebut sebagai serat makanan.&nbsp;</li></ul><p>Jadi, jawabannya adalah monosakarida, disakarida, dan polisakarida.</p>