sebutkan enzim yang mencerna disakarida adalah….

Jawabannya adalah enzim sukrase, laktase dan maltase. Enzim merupakan senyawa kimia berupa protein yang berperan sebagai biokatalisator atau memercepat reaksi. Disakarida yang berupa laktosa, sukrosa dan maltosa memerlukan enzim untuk memecah senyawa tersebut menjadi monosakarida ( glukosa, fruktosa dan galaktosa). Enzim yang mencerna disakarida adalah: 1. Enzim sukrase yang berfungsi untuk memecah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. 2. Enzim laktase yang berfungsi untuk memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. 3. Enzim maltase yang berfungsi untuk memecah maltosa menjadi dua molekul glukosa. Berdasarkan penjelasan di atas maka jawabannya adalah sukrase, laktase dan maltase.