Saponifikasi (penyabunan) ( ................. ........................ ) Reaksi penyabunan terjadi jika lemak atau minyak direaksikan dengan suatu basa ..... seperti ................ . Hasil reaksinya ada\ah .... ............ dan .. ......... ..... .. .

Halo Naufan, Kakak bantu jawab ya. Jadi, jawaban dari pertanyaan di atas sebagai berikut: -Saponifikasi (penyabunan) adalah reaksi hidrolisis lemak oleh basa kuat yang menghasilkan sabun sebagai produk utama, dan gliserol sebagai produk sampingan. -Reaksi penyabunan terjadi jika lemak atau minyak direaksikan dengan suatu basa seperti NaOH atau KOH. - Hasil reaksinya adalah sabun berupa garam natrium dari asam lemak/minyak dan gliserol. - Reaksi saponifikasi pada gambar terlampir. Simak pembahasan berikut ya. Reaksi saponifikasi atau reaksi penyabunan merupakan reaksi hidrolisis lemak oleh basa kuat yang menghasilkan sabun sebagai produk utama, dan gliserol sebagai produk sampingan. Reaksi penyabunan terjadi jika lemak atau minyak direaksikan dengan suatu basa seperti NaOH taua KOH.Reaksi saponifikasi ditunjukkan pada gambar terlampir.