Salah satu sifat enzim adalah berbentuk koloid, karena enzim merupakan molekul..... a. karbohidrat b. lemak c. minyak d. vitamin e. protein

<p>Salah satu sifat enzim adalah berbentuk koloid, karena enzim merupakan molekul protein (E).</p><p>&nbsp;</p><p>Enzim merupakan senyawa yang memiliki fungsi untuk mempercepat reaksi kimia di dalam sel tubuh kita. Enzim tersusun dari beberapa protein yang tergolong koloid. Enzim termasuk koloid karena enzim mempunyai sebagian besar sifat protein. Karena enzim merupakan protein, kerja enzim dipengaruhi oleh suhu dan pH. Pada suhu rendah, protein enzim akan mengalami koagulasi dan pada suhu tinggi akan mengalami denaturasi. Enzim mempunyai permukaan antar partikel yang sangat besar sehingga bidang kegiatannya juga besar.&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Jadi, jawaban yang tepat adalah E.</p>